My-Baskara

resep ayam panggang

Bahan-bahan

  1. 12 potong ayam
  2. 1/2 jeruk nipis
  3. 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
  4. 2 sdm gula merah sisir
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. 2 sdm margarin
  8. Bumbu halus
  9. 8 siung bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. 3 buah kemiri sangrai
  12. 1/4 sdt merica

Langkah

  1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air jeruk nipis biarkan 10 menit lalu cuci bersih lagi.

  2. Panaskan margarin + 1 sdm minyak masukan bumbu halus tumis sampai harum lalu beri gula merah, kecap, garam, dan kaldu.

  3. Beri sedikit air setelah mendidih masukan ayam aduk2 sambil tes rasa, biarkan sampai air menyusut dan kental angkat.

  4. Panggang ayam menggunakan api atas di pada suhu 200° (tergantung oven masing2) selama 20 menit lalu balik ayam panggang lagi 20 menit kemudian angkat.

    sumber: https://cookpad.com/id/resep/13233519-ayam-panggang-kecap?via=search&search_term=ayam%20panggang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *