My-Baskara

resep bakso bakar

Bahan-bahan

  1. 1/4 papan tempe
  2. 100 gr tepung tapioka
  3. 2 sdm tepung terigu
  4. 1 butir telur
  5. 2 siung bawang putih
  6. secukupnya Garam, merica
  7. secukupnya Minyak
  8. Tusuk sate secukupnya
  9. Bahan olesan:
  10. 1 sdm margarin
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 1 sdm saus tomat
  13. secukupnya Garam, gula

Langkah

  1. Kukus tempe hingga matang

    Bakso Tempe Bakar langkah memasak 1 foto
  2. Setelah matang, haluskan bersama telur dan bawang putih.

    Bakso Tempe Bakar langkah memasak 2 fotoBakso Tempe Bakar langkah memasak 2 foto
  3. Campurkan dengan tepung tapioka dan terigu, garam dan merica. Aduk rata.

    Bakso Tempe Bakar langkah memasak 3 fotoBakso Tempe Bakar langkah memasak 3 foto
  4. Didihkan air. Sambil menunggu air mendidih, bulatkan baso dengan tangan dibalur minyak. Matikan air yang mendidih. Lalu masukan bakso. Nyalakan api, masak hingga baso mengapung. Angkat.

    Bakso Tempe Bakar langkah memasak 4 fotoBakso Tempe Bakar langkah memasak 4 fotoBakso Tempe Bakar langkah memasak 4 foto
  5. Aduk semua bahan olesan. Balur ke semua adonan baso. Siapkan teflon. Masak hingga matang. Angkat. Baru ditusuk dengan tusuk sate. Sajikan.

    Bakso Tempe Bakar langkah memasak 5 fotoBakso Tempe Bakar langkah memasak 5 fotoBakso Tempe Bakar langkah memasak 5 foto
    sumber: https://cookpad.com/id/resep/11467519-bakso-tempe-bakar?via=search&search_term=bakso%20bakar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *